Quem me conhece sabe o quanto eu sou enlouquecida por doces. Mas não é qualquer doce não … tem que valer a pena gastar calorias e passar horas na academia depois para compensar.
Tem alguns doces que são praticamente terapêuticos para mim: o bolo de côco que a Anita faz é com certeza um deles, cura TPM, tristeza, saudade do namorado, entre outros males da vida moderna.
Mas depois de uma temporada morando nos EUA descobri outra paixão: Cupcake! Esse bolinho é especial e são poucos os que são realmente bons. Normalmente ele é apenas um bolinho com cobertura mesmo, nada de especial. Porém, quando são bem feitos são deliciosos! Tinha um lugar em Salt Lake City chamado Les Madeleines que fazia uns que derretiam na boca. De vários sabores e combinações inesquecíveis!
E navegando na Internet encontrei esse Ateliê de Doces no Itaim: Jean and Marie que tem na bagagem experiência em algumas das mais renovadas confeitarias em New York, inclusive com François Payard que na minha opinião, faz o melhor Macaron do mundo!
Preciso dar uma passadinha por lá para conhecer o lugar uma vez que a única coisa ruim é que eles não entregam … oq pode ser bom se você anda sem carro (como eu) e de regime (como eu…).
Tenho a impressão que a Anita também vai sentir essa mesma necessidade de dar um pulinho no Itaim qualquer hora dessas! Quem quer marcar um café por lá levante a mão!!!